Π.Ο.Π., οι ελληνικοί «θησαυροί»!
Η Ελλάδα είναι προικισμένη με ήπιο και εξαιρετικό κλίμα. Η γη της είναι εύφορη και παράγει προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας. Πάρα πολλά ελληνικά προϊόντα έχουν τιμηθεί με τη διάκριση της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Φάβα Ήδη 89 ελληνικά προϊόντα έχουν διακριθεί με τη μεγάλη αυτή τιμή. 20 διαφορετικά τυριά, 27 ελαιόλαδα,…
10 γεγονότα για τις μπάμιες!
10. Σύμφωνα με την ιστορία, μία από τις πιο όμορφες γυναίκες του κόσμου, η Κλεοπάτρα της Αιγύπτου, έτρωγε μπάμιες -γνωστές και ως τα «δάχτυλα της κυρίας», εξαιτίας του σχήματός τους. Και μάλλον κάτι θα ήξερε! 9. Οι μπάμιες ξεκίνησαν από την Αφρική και διάφορες περιοχές του Νείλου και της Μέσης…
10 γεγονότα για τη φράουλα!
Μπορεί η φράουλα να ξεκίνησε να κάνει την εμφάνισή της αλλά η ιδανική εποχή τους είναι τον Απρίλιο! 1. Η φράουλα έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, είναι πλούσια θρεπτικά συστατικά όπως σε βιταμίνες Β και C και περιέχει σημαντικές ποσότητες μαγγανίου, καλίου, σιδήρου και φυτικών ινών. 2. Τα 100 γρ. φράουλες…
Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε τρόφιμα για τη Σαρακοστή!
Τι συνιστά ο ΕΦΕΤ να προσέχουμε όταν διαλέγουμε θαλασσινά και τα άλλα νηστίσιμα τρόφιμα. Για τα κεφαλόποδα (χταπόδια, καλαμάρια, θράψαλα, σουπιές κ.λπ.) Αν πρόκειται να αγοράσετε νωπά κεφαλόποδα, πρέπει να προσέξετε τα εξής: * Την οσμή: Πρέπει να μυρίζουν θάλασσα και όχι να έχουν δυσάρεστη οσμή αμμωνίας ή οποιουδήποτε άλλου…
Τα μυστικά για το τέλειο σπιτικό κέικ
Υπάρχουν μυστικά για να φτιάξετε ένα υπέροχο κέικ; Απολύτως! Ακολουθήστε τις δέκα εντολές μας και αφήστε τες να κάνουν τη μαγεία τους … Το ψήσιμο είναι ένα κομμάτι της μαγειρικής που δεν αφήνει περιθώριο για ελεύθερες κινήσεις. Ακολουθήστε μερικούς βασικούς κανόνες ψησίματος και η επιτυχία είναι βέβαιη … 1. Χρησιμοποιήστε…
Ποια είναι τα 5 κορυφαία tips για αντιοξείδωση
Η οξείδωση είναι μια χημική διαδικασία που γίνεται στον οργανισμό μας λόγω της συνεχούς επαφής μας με το οξυγόνο. Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που παράγονται από τα φυτά και έχουν την ικανότητα να επιβραδύνουν την οξείδωση και συμβάλλουν στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών του οξυγόνου, που προσβάλλουν τα κύτταρα προκαλώντας…
Τροφές που θα ενισχύσουν τον οργανισμό από το κρυολόγημα.
Αισθάνεστε το ενοχλητικό κάψιμο στο πίσω μέρος του λαιμού σας … το κεφάλι σας πονάει … και δεν μπορείτε να αναπνεύσετε. Είναι επίσημο: έχετε κρυολογήσει. Πριν αρχίσετε την κατανάλωση φαρμάκων, κατευθυνθείτε στην κουζίνα σας. Ενώ το συχνό πλύσιμο των χεριών, η τακτική άσκηση και η λήψη του εμβολίου της γρίπης…
Ποιο είναι το κατάλληλο λάδι για κάθε τύπο μαγειρέματος;
Ποιο λάδι είναι κατάλληλο για εσάς; Αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο μαγειρέματος που κάνετε. Το σημείο καπνού του λαδιού, που είναι το σημείο που αρχίζει το κάψιμο του λαδιού και το κάπνισμα, είναι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη. Αν θερμαίνετε το…
5 τρόποι για να τρώτε λιγότερη ζάχαρη!
Όσο και αν θέλεις να αποκόψεις την υπερβολική ζάχαρη από τη διατροφή σου, πρακτικά αυτό δεν είναι δυνατόν. Για αυτό το λόγο μπορείς να κάνεις μικρές αλλαγές ώστε να την περιορίσεις σημαντικά, χωρίς να νιώθεις σύνδρομο στέρησης. Να είσαι επιφυλακτικός με τα προϊόντα χαμηλών λιπαρών Αυτά μπορεί να μοιάζουν πιο…
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για τα κυδώνια!
Το κυδώνι είναι ένα ακόμα από τα φρούτα που μπορείς να βρεις το φθινόπωρο και να βάλεις στη διατροφή σου, αφού έχει πολλά θρεπτικά οφέλη. Πώς θα φας τα κυδώνια Είναι από τους πιο σκληρούς καρπούς και -εκτός από ελάχιστες ποικιλίες που τρώγονται και ωμά- ο τρόπος για να τα…