10+1 Έθιμα Γάμου στην Ελλάδα
Η μέρα του γάμου είναι αναμφισβήτητα μια από τις σημαντικές στιγμές ενός ζευγαριού , που οι αναμνήσεις τις θα τους συντροφεύουν για μια ζωή. Σε μια χώρα σαν την δική μας τα έθιμα περί γάμου είναι πολλά και με διάφορους τρόπους δηλώνουν το χαρμόσυνο γεγονός. Στην Ελλάδα έχουμε πολλά έθιμα…
Φάβα Σαντορίνης
Η φάβα Σαντορίνης είναι φημισμένη για την νοστιμιά της,την βελούδινη γεύση, τη ασυναγώνιστη γλύκα της και το γρήγορο μαγειρεμά της. Πρόκειται για ένα είδος αρακά που προέρχεται από το φυτό «Lathyrus Clymenum L.» και οι αρχαιολόγοι, με βάση ευρήματα που ανακαλύφθηκαν στον προϊστορικό οικισμό του Ακρωτηρίου, ισχυρίζονται ότι καλλιεργείται στο νησί…
Καθιστό ή όρθιο Buffet
Για τον τύπο της δεξίωσης του γάμου σας, δεν αρκεί να αποφασίσετε αν θα είναι σερβιριστό μενού με συγκεκριμένο αριθμό πιάτων ή μπουφές. Στην περίπτωση που αποφασίσετε να είναι μπουφές, έχετε να κάνετε άλλη μια επιλογή μεταξύ του καθιστού ή όρθιου μενού με μπουφέ. Τι σημαίνει όρθιο buffet και ποια…
Πώς διαλέγουμε χταπόδι;
Το χταπόδι αποτελεί ένα απο τα πιο θρεπτικά θαλασσινά με πλούσια διατροφική αξία. Υπάρχουν όμως κάποια σημεία που πρέπει να προσέχουμε όταν το διαλέγουμε. Τι πρέπει να παρατηρούμε πριν την αγορά του και τι διαφορά έχει το κατεψυγμένο από το φρέσκο; Να έχει δύο σειρές βεντούζες Στις ελληνικές θάλασσες υπάρχουν…
Τα 6 καλύτερα νησιά για foodies
Εάν δηλώνεις foodie και ψάχνεις την umami γεύση ακόμα και στις διακοπές σου, σου βρήκαμε τα ιδανικά ελληνικά νησιά για εσένα. Εάν ξεκινήσουμε να μιλάμε για την ομορφιά και τη νοστιμιά της ελληνικής γαστρονομίας, μάλλον δε θα σταματήσουμε ποτέ. Αυτό δεν το λέμε απλά εμείς, αλλά οι ειδικοί του είδους,…
Όλα όσα θέλεις να μάθεις για το ρύζι!
1. Τι ονομάζουμε ρύζι; Είναι ο σπόρος ενός ποώδους, μονοκοτυλήδονου και συνήθως ετήσιου ομώνυμου φυτού (Oryza). Το ύψος, ανάλογα με την ποικιλία και το έδαφος στο οποίο καλλιεργείται, κυμαίνεται από 1 έως 1,8 μ. Τα φύλλα του είναι μακριά και ευλύγιστα, με ύψος από 50 έως 100 εκ. και φάρδος…
Σύκα, πως να επιλέξεις & να τα συντηρήσεις!
Πως διαλέγω καλό σύκο Επειδή τα σύκα είναι από τα πιο ευπαθή φρούτα και δεν αντέχουν στη μεταφορά, γι’ αυτό είναι δύσκολο να βρείτε εισαγόμενα σύκα στο καλύτερο στάδιο ωρίμασης. Τα σύκα καλό είναι να αγοράζονται μια ή δύο μέρες πριν την κατανάλωση. Προσέχετε τα σύκα να έχουν βαθύ χρώμα…
Τρόφιμα που δεν φαντάζεσαι ότι έχουν τόση ζάχαρη!
Το έχουμε πάρει απόφαση να ακολουθήσουμε μια ισορροπημένη διατροφή, όχι μόνο για να βελτιώσουμε τη σιλουέτα μας, αλλά γιατί γνωρίζουμε όλα τα οφέλη που πηγάζουν μέσα από ένα υγιεινό τρόπο ζωής! Φυσικά και γνωρίζουμε πολλά για την υγιεινή διατροφή. Οι πληροφορίες άλλωστε βρίσκονται παντού! Για παράδειγμα ξέρουμε ότι τα λιπαρά,…