Φάβα Σαντορίνης
Η φάβα Σαντορίνης είναι φημισμένη για την νοστιμιά της,την βελούδινη γεύση, τη ασυναγώνιστη γλύκα της και το γρήγορο μαγειρεμά της. Πρόκειται για ένα είδος αρακά που προέρχεται από το φυτό «Lathyrus Clymenum L.» και οι αρχαιολόγοι, με βάση ευρήματα που ανακαλύφθηκαν στον προϊστορικό οικισμό του Ακρωτηρίου, ισχυρίζονται ότι καλλιεργείται στο νησί…
Καθιστό ή όρθιο Buffet
Για τον τύπο της δεξίωσης του γάμου σας, δεν αρκεί να αποφασίσετε αν θα είναι σερβιριστό μενού με συγκεκριμένο αριθμό πιάτων ή μπουφές. Στην περίπτωση που αποφασίσετε να είναι μπουφές, έχετε να κάνετε άλλη μια επιλογή μεταξύ του καθιστού ή όρθιου μενού με μπουφέ. Τι σημαίνει όρθιο buffet και ποια…
Πώς διαλέγουμε χταπόδι;
Το χταπόδι αποτελεί ένα απο τα πιο θρεπτικά θαλασσινά με πλούσια διατροφική αξία. Υπάρχουν όμως κάποια σημεία που πρέπει να προσέχουμε όταν το διαλέγουμε. Τι πρέπει να παρατηρούμε πριν την αγορά του και τι διαφορά έχει το κατεψυγμένο από το φρέσκο; Να έχει δύο σειρές βεντούζες Στις ελληνικές θάλασσες υπάρχουν…