Καλέστε μας : 210 5710486

Νέα

Home  >>  Νέα

Οι τάσεις στο Φαγητό για το 2020!

Είσαστε έτοιμοι να δείτε τις πρώτες προβλέψεις για το 2020; Εναλλακτικά άλευρα Το 2020 τα άλευρα από φρούτα και λαχανικά, όπως για παράδειγμα μπανάνες, που τώρα μας ακούγονται πολύ περίεργα, αναμένεται να κάνουν δυναμική εμφάνιση τη νέα χρονιά, γεγονός στο οποίο πιστεύουμε ότι συμβάλει σημαντικά και το γεγονός ότι πολλά…

Πώς να καθαρίσετε εύκολα τα κάστανα!

Από όλες τις συμβουλές που κατά καιρούς μου έχουν δώσει για το καθάρισμά τους, έχω κατόπιν επανειλημμένων δοκιμών καταλήξει στα εξής: Αν θέλουμε να μείνουν ολόκληρα, ώστε να τα παρουσιάσουμε ως γαρνιτούρα στο ψητό ή μαγειρευτό κρέας, ακολουθούμε την πάγια μέθοδο: τα χαράσσουμε χιαστί στη βάση τους, κατά προτίμηση με…

25 Μυστικά για το αλάτι στην κουζίνα

Mαθαίνουμε για τις γαστρονομικές του χρήσεις και ανακαλύπτουμε όλα τα επιμέρους μυστικά του μοναδικού προϊόντος που δεν λείπει ποτέ από την κουζίνα μας. Λαχανικά – Χόρτα 1. Αλατίζουμε το νερό που βράζουμε τα λαχανικά σύμφωνα με την παρακάτω αναλογία: 20 γρ. χοντρό αλάτι (1 κουτ. σούπας) για 1 λίτρο νερό….

Sushi: Όλα όσα χρειάζεται να ξέρεις

Γράφτηκε απο Μάρα Αθανασοπούλου Διατροφολόγος – Διαιτολόγος Health & Wellness Coach   Το sushi είναι μία γευστική πρόταση  που διχάζει σε μεγάλο βαθμό την γνώμη του κόσμου. Έτσι υπάρχουν άνθρωποι που το μισούν ή που δεν θέλουν καν να το δοκιμάσουν. Από την άλλη πλευρά, υπάρχει και μία μεγάλη μερίδια κόσμου…

Τα πάντα για τα Μήλα!

Ο καρπός της γνώσης είναι στην εποχή του και γι’ αυτό τώρα είναι και η πιο κατάλληλη στιγμή να τον γνωρίσεις καλύτερα, πριν φτιάξεις μ’ αυτόν την τέλεια μηλόπιτα. Ένα κόκκινο μήλο δαγκωμένο παραπέμπει στο Προπατορικό αμάρτημα, ένα μήλο την ημέρα ξορκίζει την αρρώστια κι ένα μήλο που πέφτει στη…

Tips για το κολατσιό στο σχολείο!

Στα παιδιά είναι πιο ευχάριστο και πιο εύκολο να καταναλώνουν μικρά εδέσματα και να νιώθουν χαρά, να μπορούν να το μοιραστούν και με τους φίλους τους στο διάλειμμα. Το μέγεθος εδώ έχει σημασία! Το κολατσιό είναι απαραίτητο γεύμα αλλά δεν πρέπει να είναι κάτι ‘’βαρύ’’,’ώστε να μην κόψει την όρεξη…

Τρόφιμα που δεν φαντάζεσαι ότι έχουν τόση ζάχαρη!

Το έχουμε πάρει απόφαση να ακολουθήσουμε μια ισορροπημένη διατροφή, όχι μόνο για να βελτιώσουμε τη σιλουέτα μας, αλλά γιατί γνωρίζουμε όλα τα οφέλη που πηγάζουν μέσα από ένα υγιεινό τρόπο ζωής! Φυσικά και γνωρίζουμε πολλά για την υγιεινή διατροφή. Οι πληροφορίες άλλωστε βρίσκονται παντού! Για παράδειγμα ξέρουμε ότι τα λιπαρά,…

Πως διατηρείς ένα ανοιχτό μπουκάλι κρασί;

Σίγουρα κάπου έχετε ακούσει ή δει ότι τα κρασιά πρέπει να αποθηκεύονται και να συντηρούνται σε συγκεκριμένες συνθήκες, όπως είναι η σταθερή θερμοκρασία, ιδανικά 13-16°C, το σκοτάδι, η απουσία άσχημων οσμών και οι κραδασμοί. Καλά έως εδώ, αποθηκεύσαμε το κρασί μας στις τέλειες συνθήκες, το ανοίξαμε, το απολαύσαμε στο σωστό…

Tips σερβιρίσματος ροζέ κρασιού

Πολλοί γνώστες του κρασιού συχνά παραμελούν το ροζέ κρασί, θεωρώντας το κατώτερο από τα κόκκινα και λευκά κρασιά. Αλλά για πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, το ροζέ κρασί χρησιμεύει ως το τέλειο αντίδοτο σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα. Η τραγανότητα και την ελαφρότητα του ροζέ κρασιού το καθιστά κορυφαίο…

Λεμόνι και πορτοκάλι στο φαγητό: ποια λάθη πρέπει να αποφύγετε

Τα λεμόνια και τα πορτοκάλια μπορούν να αναδείξουν το φαγητό μας, να του χαρίσουν ελαφρώς όξινη ή γλυκιά γεύση και μαζί με τα παραπάνω και μπόλικη βιταμίνη C. Πολλές φορές, όμως, κάνουμε λάθη όταν τα χρησιμοποιούμε στη μαγειρική μας, τα οποία, φυσικά, μπορούμε να αποφύγουμε. Λίγοι μπορούν να καταναλώσουν σκέτο…