Καλέστε μας : 210 5710486

Νέα

Home  >>  Νέα

Πως προετοιμάζουμε το κρέας για την κατάψυξη!

  Μεγάλα κομμάτια (μπούτια, φιλέτο, σπάλα νουά κ.ά.): Τα τυλίγουμε εφαρμοστά με διάφανη μεμβράνη και έπειτα τα βάζουμε σε μεγάλου μεγέθους νάιλον σακούλα τροφίμων ή τα τυλίγουμε δύο φορές με αλουμινόχαρτο, καλύπτοντας καλά όλο το κομμάτι. Μερίδες: Με ένα μαχαίρι απομακρύνουμε μεμβράνες, νεύρα και περιττό ορατό λίπος από το κομμάτι….

Τα νέα Superfoods του 2018!

Στην εποχή του «fitness» και των «smart gadgets» πχ. κινητών, τηλεοράσεων θα ήταν αδύνατο να λείπουν τα superfoods! Ο ορισμός των «superfoods» ή αλλιώς οι «υπερτροφές» προέκυψε από την ανάγκη να μπορεί ο σύγχρονος άνθρωπος να καλύψει μεγάλο ποσοστό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ενός ή πολλών απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, όπως…

ΠΟΙΑ ΠΟΤΑ ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΝ ΤΑ ΦΑΓΗΤΑ & ΤΑ ΓΛΥΚΑ!

Αν έχεις απορίες σχετικά με το ποια ποτά συνοδεύουν ποια φαγητά και γλυκά, μπορείς να εντρυφήσεις στις απλές συμβουλές που ακολουθούν: Με τα ορεκτικά: Μπορείς να σερβίρεις βερμούτ, ούζο, μπίρα ή κρασί ροζέ. Το βερμούτ σερβίρεται παγωμένο, σκέτο ή με σόδα, το ούζο με κρύο νερό ή παγάκια και η…

ΒΑΦΟΥΜΕ ΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΥΓΑ ΜΑΣ..ΦΥΣΙΚΑ!

Για τα πασχαλινά μας αυγά προτιμήστε φυσικές βαφές χωρίς τοξικές ουσίες & χημίκα. Παρακάτω θα δείτε τις αναλογίες για κάθε χρώμα: Μπλε – 1/4 από ολόκληρο κόκκινο λάχανο, κομμένο σε κομμάτια 3 εκατοστών πάχος. Ρίχνουμε το βραστό νερό πάνω από το λάχανο και το αφήνουμε να κάτσει για τουλάχιστον 30…

ΚΑΝΟΝΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΣΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ!

Πρώτο και πιο σημαντικό, το πλύσιμο των χεριών! Πάντα να πλένεις τα χέρια σου σχολαστικά πριν ξεκινήσεις οποιαδήποτε προετοιμασία φαγητού. Προτίμησε να μην τα πλένεις στο νεροχύτη όπου υπάρχουν πιάτα και άλλα σκεύη φαγητού. Μην αμελείς το σχολαστικό πλύσιμο, κάτω από τρεχούμενο νερό, των φρούτων και λαχανικών που θα χρησιμοποιήσεις,…

ΧΡΥΣΟ ΣΤΗΝ «ΑΦΟΙ ΚΟΜΠΑΤΣΙΑΡΗ Α.Ε» ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΤΗΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

 Νέα ,,   Μάρτιος 13, 2018

Χρυσό βραβείο για την προσφορά της στην ελληνική γαστρονομία κατέκτησε η «ΑΦΟΙ ΚΟΜΠΑΤΣΙΑΡΗ Α.Ε», στην απονομή βραβείων σε καινοτόμες και εξωστρεφείς επιχειρήσεις του κλάδου, στο πλαίσιο του Συνεδρίου για την προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας Greek Taste beyond borders που πραγματοποιήθηκε με εξαιρετική επιτυχία στο Μέγαρο Μουσικής την Δευτέρα 5 Μαρτίου….

ΧΡΥΣΟ ΣΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗ ΓΕΥΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ «ΑΦΟΙ ΚΟΜΠΑΤΣΙΑΡΗ Α.Ε»

 Νέα ,,   Μάρτιος 13, 2018

Στην κορυφή της αναγνώρισης για την ποιότητα, την υπευθυνότητα, αλλά και τη γεύση στα παραγόμενα προϊόντα της, για το 2018 κατέλαβε η εταιρία «ΑΦΟΙ ΚΟΜΠΑΤΣΙΑΡΗ Α.Ε» στην απονομή των βραβείων “Award of Quality & Taste 2018” που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Συνεδρίου για την εξωστρέφεια της ελληνικής γαστρονομίας, την Δευτέρα…

ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΑΛΥΤΕΡΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΤΟ «ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΑΚΟ»

Με το βραβείο “Καλύτερη ελληνική και διεθνής κουζίνα” τιμήθηκε το «ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΑΚΟ», από τον γνωστό ιστότοπο “estiatoria.gr” στο πλαίσιο του Συνεδρίου για την προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας “1st International Hellenic Gastronomy Conference 2018”. Το βραβείο παρέλαβε εκ μέρους της διεύθυνσης ο κ. Δημ. Παπαθανασίου, ο οποίος ευχαρίστησε την Επιτροπή για την…

ΧΡΥΣΟ ΣΤΗΝ ΑΜΑΛΘΕΙΑ – ΑΦΟΙ ΚΟΜΠΑΤΣΙΑΡΗ Α.Ε

Στην κορυφή της αναγνώρισης για την ανάπτυξη καινοτόμων δράσεων για την προστασία του περιβάλλοντος, κατέκτησε η εταιρία “ΑΜΑΛΘΕΙΑ- ΑΦΟΙ ΚΟΜΠΑΤΣΙΑΡΗ Α.Ε” στη φετινή απονομή των βραβείων “Estia Awards 2018”. Το βραβείο “Α4 GOLD AWARD” που απονεμήθηκε στην “ΑΜΑΛΘΕΙΑ –ΑΦΟΙ ΚΟΜΠΑΤΣΙΑΡΗ Α.Ε” αποτελεί την κορυφαία επιβράβευση για την συνεπή, όσο και…

Το savoir vivre του παιδικού πάρτι!

 Νέα ,,   Νοεμβρίου 28, 2017

Δείτε ποιοι είναι οι κανόνες καλή συμπεριφοράς στην οργάνωση ενός πάρτι αλλά και όταν είστε καλεσμένοι. Επιλογή καλεσμένων: Εάν το παιδί σας είναι σε μια ηλικία που μπορεί να έρθει στο πάρτι και χωρίς να καθίσουν μαζί οι γονείς τότε δεν είναι απαραίτητο να καλέσετε όλους τους γονείς των συμμαθητών…