Καλέστε μας : 210 5710486

Daily Archives : Φεβρουάριος 3, 2021

Home  >>  2021  >>  Φεβρουάριος  >>  3rd (Τετάρτη)

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη ψύξη των κρεατικών

Μεγάλα κομμάτια (μπούτια, φιλέτο, σπάλα νουά κ.ά.): Τα τυλίγουμε εφαρμοστά με διάφανη μεμβράνη και έπειτα τα βάζουμε σε μεγάλου μεγέθους νάιλον σακούλα τροφίμων ή τα τυλίγουμε δύο φορές με αλουμινόχαρτο, καλύπτοντας καλά όλο το κομμάτι. Μερίδες: Με ένα μαχαίρι απομακρύνουμε μεμβράνες, νεύρα και περιττό ορατό λίπος από το κομμάτι. Κόβουμε…