Όλα όσα θέλεις να μάθεις για το ρύζι!
1. Τι ονομάζουμε ρύζι; Είναι ο σπόρος ενός ποώδους, μονοκοτυλήδονου και συνήθως ετήσιου ομώνυμου φυτού (Oryza). Το ύψος, ανάλογα με την ποικιλία και το έδαφος στο οποίο καλλιεργείται, κυμαίνεται από 1 έως 1,8 μ. Τα φύλλα του είναι μακριά και ευλύγιστα, με ύψος από 50 έως 100 εκ. και φάρδος…
Ρόδι, όλα όσα θέλετε να μάθετε!
Μας αρέσει η γεύση του και έχουμε μάθει πώς ωφελεί τον οργανισμό. Ευκαιρία να μάθουμε και τα πιο χρηστικά, όπως πώς το επιλέγουμε, πώς καθαρίζεται και τι μπορούμε να φτιάξουμε με ρόδι. Σύμβολο αφθονίας και γονιμότητας, το πανέμορφο ρόδι καλωσορίζει την καινούρια χρονιά, σκορπίζοντας για γούρι τους σπόρους του στο…
Οι τάσεις στο Φαγητό για το 2020!
Είσαστε έτοιμοι να δείτε τις πρώτες προβλέψεις για το 2020; Εναλλακτικά άλευρα Το 2020 τα άλευρα από φρούτα και λαχανικά, όπως για παράδειγμα μπανάνες, που τώρα μας ακούγονται πολύ περίεργα, αναμένεται να κάνουν δυναμική εμφάνιση τη νέα χρονιά, γεγονός στο οποίο πιστεύουμε ότι συμβάλει σημαντικά και το γεγονός ότι πολλά…
Λεμόνι και πορτοκάλι στο φαγητό: ποια λάθη πρέπει να αποφύγετε
Τα λεμόνια και τα πορτοκάλια μπορούν να αναδείξουν το φαγητό μας, να του χαρίσουν ελαφρώς όξινη ή γλυκιά γεύση και μαζί με τα παραπάνω και μπόλικη βιταμίνη C. Πολλές φορές, όμως, κάνουμε λάθη όταν τα χρησιμοποιούμε στη μαγειρική μας, τα οποία, φυσικά, μπορούμε να αποφύγουμε. Λίγοι μπορούν να καταναλώσουν σκέτο…
10 γεγονότα για τις μπάμιες!
10. Σύμφωνα με την ιστορία, μία από τις πιο όμορφες γυναίκες του κόσμου, η Κλεοπάτρα της Αιγύπτου, έτρωγε μπάμιες -γνωστές και ως τα «δάχτυλα της κυρίας», εξαιτίας του σχήματός τους. Και μάλλον κάτι θα ήξερε! 9. Οι μπάμιες ξεκίνησαν από την Αφρική και διάφορες περιοχές του Νείλου και της Μέσης…
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για τα κυδώνια!
Το κυδώνι είναι ένα ακόμα από τα φρούτα που μπορείς να βρεις το φθινόπωρο και να βάλεις στη διατροφή σου, αφού έχει πολλά θρεπτικά οφέλη. Πώς θα φας τα κυδώνια Είναι από τους πιο σκληρούς καρπούς και -εκτός από ελάχιστες ποικιλίες που τρώγονται και ωμά- ο τρόπος για να τα…
Τα καλύτερα φαγητά του κόσμου!
Κάποια φαγητά τα τρώμε για να ζήσουμε και άλλα γιατί θα ήταν… έγκλημα να μην τα δοκιμάσουμε, ακόμη κι αν πρέπει να πάμε ταξίδι στο εξωτερικό για να τα γευτούμε. Το cnn.com τα έβαλε κάτω και κατέληξε σε 50 φαγητά που είναι από τα πιο νόστιμα του κόσμου. Εμείς σας…
ΠΟΙΑ ΠΟΤΑ ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΝ ΤΑ ΦΑΓΗΤΑ & ΤΑ ΓΛΥΚΑ!
Αν έχεις απορίες σχετικά με το ποια ποτά συνοδεύουν ποια φαγητά και γλυκά, μπορείς να εντρυφήσεις στις απλές συμβουλές που ακολουθούν: Με τα ορεκτικά: Μπορείς να σερβίρεις βερμούτ, ούζο, μπίρα ή κρασί ροζέ. Το βερμούτ σερβίρεται παγωμένο, σκέτο ή με σόδα, το ούζο με κρύο νερό ή παγάκια και η…
Ο σωστός φωτισμός για την τραπεζαρία σας!
Είτε πρόκειται για την τραπεζαρία που βρίσκεται στην κουζίνα, είτε βρίσκεται στο σαλόνι, η λογική φωτισμού συνήθως παραμένει η ίδια. Πάντα συναντάς ένα φως πάνω από το κεφάλι σου, που πολλές φορές τυχαίνει και να είναι και αρκετά δυνατό, με αποτέλεσμα να μην σου επιτρέπει να χαλαρώσεις και να απολαύσεις…