Καλέστε μας : 210 5710486

Daily Archives : Μάιος 16, 2018

Home  >>  2018  >>  Μάιος  >>  16th (Τετάρτη)

Πως προετοιμάζουμε το κρέας για την κατάψυξη!

  Μεγάλα κομμάτια (μπούτια, φιλέτο, σπάλα νουά κ.ά.): Τα τυλίγουμε εφαρμοστά με διάφανη μεμβράνη και έπειτα τα βάζουμε σε μεγάλου μεγέθους νάιλον σακούλα τροφίμων ή τα τυλίγουμε δύο φορές με αλουμινόχαρτο, καλύπτοντας καλά όλο το κομμάτι. Μερίδες: Με ένα μαχαίρι απομακρύνουμε μεμβράνες, νεύρα και περιττό ορατό λίπος από το κομμάτι….