Οι Συνταγές των Chef μας: Γαρυδάκι Συμιακό
Γαριδάκι Συμιακό, περασμένο από καλαμποκάλευρο σε φωλιά πατάτας με σάλτσα αυγών αρωματισμένη με ούζο και άνηθο και γαρνιρισμένο με πέρλες φρέσκων λαχανικών. Υλικά για 4 άτομα: 800 γρ γαριδάκι Συμιακό 500 γρ πατάτες 250 γρ ραδίκια 1 κιλό lt έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 350 γρ lt ηλιέλαιο 250 γρ καλαμποκάλευρο 30…
Νέα συνεργασία με το Chef Άρη Τσανακλίδη!
Ο γνωστός chef Άρης Τσανακλίδης δημιουργεί για το Αυθεντικό Catering της Αφοι Κομπατσιάρη Α.Ε. μια μεγάλη ποικιλία συνταγών, από τη μεσογειακή κουζίνα έως την ασιατική και κάθε ethnic κουζίνα, για κάθε τύπου εκδήλωση. Επιλέξτε και εσείς για την εκδήλωσή σας ένα από τα νέα μας menu και εντυπωσιάστε με τις…